fbpx

بسبوسة الحليب المحمص

بسبوسة الحليب المحمص

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الحصص 6
الشيف سارة محمد

المقادير

  • 2 كوب سميد
  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ½ كوب حليب بودرة محمص
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 كوب سمن بلدي
  • 2 ر عسل ابيض
  • 1 كوب كوب حليب
  • بندق محمص للتزين
  • لوز للتزين

مقادير الشربات

  • كوب سكر
  • كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات

  • في وعاء نضع السميد والبيكنج باودر وجوز الهند وذرة الملح والسكر والحليب البودرة المحمص والسمن ونقلب جيداً
  • في كاسرول علي نار هادئه نضع الحليب والعسل الابيض لمدة دقيقه
  • نضع الحليب والعسل علي خليط السميد ثم نقوم بالتقليب برفق ثم نقوم بدهن الصينيه مقاس 24 بملعقه من السمن ثم نضع خليط البسبوسه وندخلها فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقه
  • لتحضير الشربات: فى حله علي النار نضع السكر والمياه حتي الغليان ثم نضع الليمون
  • بعد ما تستوي البسبوسه تسقى بالشربات الساخن