بروفيترول محشى بايس كريم و صوص فراولة
الحصص 4
المقادير
- 1/2 لتر ماء
- 1/4 كيلو دقيق
- 2 ملعقة دقيق اضافى
- 8 بيض
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة سكر
- فانيليا
- 200 جرام زبدة
- فستق مبشور ناعم
- 3 كوب ايس كريم فانيليا
- صوص فراولة جاهز
الخطوات
- فى اناء يتم وضع الماء يغلى مع الزبدة و الملح و السكر ثم يضاف الدقيق
- يترك الخليط يهدأ قليلا و يضاف البيض تدريجيا مع فانيليا للحصول على قوام
- يتم وضع الخليط فى كيس كريمة و تشكل العجينة مثل بيتى فور و تسوى على 180 درجة لمدة 15 دقيقة و يوضع الحشوات من ايس كريم و صوص الفراولة و تقدم بالهنا و الشفا
