برجر بحشو الجبن
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم ٨٠ ٪ لحم صافي ، ٢٠٪ دهن
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة كبيرة ملح
- ½ ملعقة كبيرة شطة
- 1 ملعقة كبيرة مستردة امريكانى
- 1 ملعقة صغيرة وشيستىساير صوص
- 1 كوب مكعبات جبن شيدر
- الخبز الكيزر للتقديم
- صوص البرجر للتقديم
- خس كابوتشا للتقديم
- شرائح بصل للتقديم
الخطوات
- فى وعاء كبير نضع اللحم المفروم
- يضاف الي اللحم الثوم و المستردة و البهار و الصوصات
- يخلط جيدا للحصول على عجين متجانس
- يشكل البرجر و يوضع في المنتصف مكعب الجبن و يشكل مرة اخري
- يوضع البرجر في الثلاجة 30 دقيقة حتي ييتماسك قوامه
- في جريل ساخن يوضع القليل من الزيت و يشوي البرجر
- يحمص العيش في الجريل بعد البرجر
- يضع الصوص، الخس, الجبن و البرجر واستمتع باحلى ساندويتش
