برازق سورية
الحصص 6
المقادير
- 500 جرام دقيق
- 250 جرام زبدة
- 200 جرام سكر
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب سمسم ابيض
- ½ كوب فستق للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة عسل اسود
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ¼ كوب مياه
الخطوات
- في وعاء نخفق الزبدة والسكر حتى تصبح ناعم القوام
- ننزل بالدقيق والبيكنج بودر ونعجن ثم ننزل بالحليب بالتدريج لنحصل على قوام املس
- يتم التشكيل والتزيين كما في الفيديو
- تخبر في فرن على حرارة 180 لمدة 12 الي 15 دقيقة
- حتى نحصل على لون ذهبي وبالف هنا وشفا
