باونتي كيك
Servings 8
المقادير
- 4 عدد بيضة
- 20 جرام بودر كاكاو
- 20 جرام نشا
- 20 جرام سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 7 ملعقةكبيرة دقيق سيمولينا
- 2 كوب لبن
- 200 جرام زبدة
- 1 باكت فانيليا
- 250 جرام بشر جوز هند
- بشر شيكولاتة للديكور
الخطوات
- نضرب البيض حتي يصبح قوام منفوش ثم نضع 60 جرام من السكر
- وفي بولة اخري نخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا والبيكينج بودر والزبدة ويخلط الجميع مع بعض
- نضع الخليط في صينية ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقية علي حرارة 180 درجة ثم تترك تبرد وتطع سمك 4 ملي صفين وناخد صف ونفركة ونعمل منه بقسماط
- لعملثم بعد وينزع من علي النار الكريمة: نضع السمولينا في اللبن حتي يغلي لمدة 3 دقائق ثم تنزع من النار و عندما تبرد توضع في الخلاط مع الزبدة وضع علية جوز هند
- ناخذ صفوف الكيكة ونضع صف كريمة علي كل منها وناخذ بقسماط ونرش علي الوش بشر شيكولاتة
