نضرب البيض حتي يصبح قوام منفوش ثم نضع 60 جرام من السكر

وفي بولة اخري نخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا والبيكينج بودر والزبدة ويخلط الجميع مع بعض

نضع الخليط في صينية ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقية علي حرارة 180 درجة ثم تترك تبرد وتطع سمك 4 ملي صفين وناخد صف ونفركة ونعمل منه بقسماط

لعملثم بعد وينزع من علي النار الكريمة: نضع السمولينا في اللبن حتي يغلي لمدة 3 دقائق ثم تنزع من النار و عندما تبرد توضع في الخلاط مع الزبدة وضع علية جوز هند

ناخذ صفوف الكيكة ونضع صف كريمة علي كل منها وناخذ بقسماط ونرش علي الوش بشر شيكولاتة