fbpx

بان كيك ياباني

بان كيك ياباني

الوجبة Dessert, حلويات
المطبخ Japanese, حلويات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 عدد بيض
  • ½ ملعقة كبيرة ابيض
  • ½ كوب حليب
  • رشة ملح
  • 1 كوب دقيق
  • 3 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 مكعب زبده
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودره
  • ميبل سيرب

طريقة التحضير

  1. يفصل الصفار عن البياض في وعاء و يضرب البياض مع الخل و رشة ملح قليلًا ثم أضافة السكر و يضرب حتي الحصول علي قوام سميك مثل المارينج.

  2. يضرب الصفار مع الحليب و الدقيق ثم يضاف المارينج ويقلب ببطئ.

  3. في طاسه غير لاصقة نضع كمية من العجين و يغطى قليلا ثم يضاف عليه كمية اخري مع وضع قطرات من الماء حتي تنضج من الجهاتين.

  4. تقدم مع الزبدة والميبل سيرب وترش بالسكر البودر.