fbpx

ام علي

ام على

الوجبة Dessert, حلويات
المطبخ حلويات, مطبخ شرقى
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/2 لفة جلاش مقطع و مدهون سمن ومحمص بالفرن
  • 2 كوب حليب جوز هند
  • 1/2 كوب سكر او اقل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة نباتى
  • 50 جرام مكسرات أو سودانى
  • 50 جرام زبيب
  • 50 جرام جوز هند مبشور
  • رشة قرفة

كريمة الوجه :

  • 1 كوب حليب جوز هند
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

  1. فى حلة على النار يسخن اللبن ويذوب فيه السكر والفانيليا ثم توضع الزبدة وتقلب
  2. فى الطاجن يوضع الجلاش وعليه المكسرات والزبيب وجوز الهند ورشة القرفة
  3. ثم يوضع اللبن عليهم وهو ساخن ونسيبه يتشرب
  4. فى هذه الاثناء فى حلة يذوب على البارد مكونات الكريمة ثم توضع على النار وتقلب حتى تأخذ قوام المهلبية الخفيف
  5. ثم توضع على وجه الطاجن ( مع مراعاة إضافة حليب للطاجن إذا كان تشرب الحليب قبل وضع الكريمة ) وتدخل الفرن لتحمير الوجه