fbpx

الهريسة الحارة

الهريسة الحارة

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 3 فص ثوم
  • 2 ثمرة طماطم
  • 1 معلقة كبيرة صلصة
  • 1 كيلو فلفل احمر رومى وحامي
  • 1 عدد عصير ليمون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيره سكر
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 معلقة صغيرة كمون
  • 1/2 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة

الخطوات

  • نشوي الفلفل الرومي والحامي نص شوي في الفرن
  • في طاسة علي النار نسخنها كويس ونضع كل المكونات المذكورة وتشوح لمدة دقيقتين
  • نضع الخليط في الكبة وتفرم جيدا ثم نتركها لتبرد
  • في برطمان نضيف زجاج نضع الخليط