الديك الرومي روستو

• 1 عدد ديك رومي
• 4 عدد بصل مقطع حلقات
• 3 عدد طماطم مقطع حلقات
• 4 عدد جزر مقطع حلقات
• 5 عود كرفس
• 2 عود قرفة
• 5 عدد ورق لورا
• 2 ملعقة كبيرة مرقة بودر
• ½ كوب زبدة
• 1 كوب مياه

للتتبيلة

• ½ كوب عصير برتقال
• ½ كوب كاتشب
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• ½ ملعقة كبيرة ثوم بودر
• ½ ملعقة كبيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• رشة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل

للارز

• 2 كوب ارز بسمتي
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 عود قرفة
• ½ كوب زبيب
• 1 عدد جزر مبشور خشن