fbpx

بيتى فور

بيتى فور

الوجبة Dessert, حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 1 ساعة
وقت الطهي 1 ساعة
Author اسماء عثمان

المقادير

  • 225 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 65 جرام سكر بودرة
  • 2 عدد صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا سائلة
  • 250 جرام دقيق متعدد الاستعمالات
  • رشة ملح
  • 3 معلقة كبيرة كاكاو خام

للتزيين :

  • 100 جرام شيكولاتة بيضاء خام زائبة
  • مربي
  • 100 جرام شيكولاتة خام بني زائبة
  • 150 جرام شيكولاتة فورماسيلو بني
  • شيكولاتة فورماسيلو الوان
  • جوز هند ناعم
  • مكسرات مفرومة
  • كريز

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع الزبدة والسكر وقومي بخفق المكونات كلها مع بعض حتي تصبح مثل الكريمة وقومي بوضع البيض والفانيليا وخفقهم جيدا حتي يصبح الخليط متجانس .
  2. علي الدقيق قومي بوضع الملح وتقليبهم وبعدها قومي بتقليب المكونات بالايد حتي تجمتمع عجينة اقوم باخذ كمية من العجينة واقوم بوضع الكاكاو وتقليبهم وتركها ترتاح في التلاجة 10دقائق .
  3. اقوم بوضع العجينة في كيس الحلواني واقوم بتشكيلها حسب الزوق علي صواني الومنيوم واقوم بادخالهم فرن سخن جدا علي درجة حرارة 170 علي الشبكة حتي ياخذ اللون الدهبي .

  4. قومي بخروجهم من الفرن وتركهم حتي يهدءن تماما وقومي بتزيينهم حسب زوقك وقومي بادخالهم التلاجة حتي يتماسكو .