fbpx

اصابع الدجاج المقرمشة

اصابع الدجاج المقرمشة

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, طبق رئيسي, مقليات
مطبخ American, دجاج, طبق رئيسي, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword chicken strips, تشيكن استربس, دجاج مقرمش
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 2 عدد صدور دجاج سليم
  • ½ كوب حليب
  • 2 معلقة كبيرة خل
  • 1 معلقة كبيرة بصل بودر
  • 1 معلقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • ½ معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ معلقة صغيرة جنزبيل
  • ¾ كوب دقيق
  • 1 عدد بيض

للتغطية

  • 1 ½ كوب بقسماط
  • ½ كوب دقيق
  • ½ كوب نشا

الخطوات

  • نقطع صدور الدجاج اصابع رفيعة
  • في وعاء نضع الحليب مع الخل مع التوابل ونقلب جيدا
  • ثم يضاف البيض والدقيق ونقلب ونضع فيها الدجاج

للتغطية

  • في وعاء نضع الدقيق مع البقسماط مع النشا ونقلبهم جيد جدا
  • ثم ناخذ اصابع الدجاج من الخلطة ونضعها في خليط البقسماط
  • ونلفها اكثر من مرة ثم توضع في زيت ساخن وغزير حتي ناخذ لون ذهبي ونرفعها وتقدم