Name: اصابع البطاطس بالتونة المحمرة
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كيلو بطاطس (مسلوقة ); 3 علبة تونة (قطعة واحدة ); 1 عدد بيضة; 50 جرام دقيق; 60 جرام جبن (مبشور); 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ( اسود); 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 كوب بقسماط (مطحون)

طباعة Pin

اصابع البطاطس بالتونة المحمرة

وجبة أسماك, اطباق رمضانية, طبق جانبي

مطبخ مقبلات

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

1 كيلو بطاطس مسلوقة
3 علبة تونة قطعة واحدة
1 عدد بيضة
50 جرام دقيق
60 جرام جبن مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 كوب بقسماط مطحون

الخطوات

تسلق البطاطس وتهرس ويضاف لها جميع المكونات ماعدا البقسماط
نبدأ فى تشكيل الشاميللا
نمرر الشاميللا بالدقيق أولا وتوضع فى زيت ساخن على الوجهين حتى تأخذ اللون الذهبي
توضع الشاميللا المقلية على مناديل لتمتص الزيت الزائد
نرض القطع فى صينية بها ورق زبدة ونضعها فى فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة وتقلب حتى تمام التسوية