اصابع البطاطس بالتونة المحمرة
Servings 5
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مسلوقة
- 3 علبة تونة قطعة واحدة
- 1 عدد بيضة
- 50 جرام دقيق
- 60 جرام جبن مبشور
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 كوب بقسماط مطحون
الخطوات
- تسلق البطاطس وتهرس ويضاف لها جميع المكونات ماعدا البقسماط
- نبدأ فى تشكيل الشاميللا
- نمرر الشاميللا بالدقيق أولا وتوضع فى زيت ساخن على الوجهين حتى تأخذ اللون الذهبي
- توضع الشاميللا المقلية على مناديل لتمتص الزيت الزائد
- نرض القطع فى صينية بها ورق زبدة ونضعها فى فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة وتقلب حتى تمام التسوية