ارز بالمرمرية
Servings 2
Ingredients
- 2 كوب ارز بسمتى
- 4 كوب شوربة لحم
- 2 عود كرفس مقطع مكعبات
- 2 ملعقة صغيرة مرمرية جافة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 عود بصل اخضر قطع صغيرة
- 1/2 كوب مشمش مجفف
- 1 ملعقة كبيرة زبده
- 1 ملعقة كبيرة زيت
Instructions
- فى حلة على النار نضع الزيت والزبده ثم نحمر البصل الاخضر والكرفس معا
- نضيف الارز ونحمره معهم ثم نضيف الزعتر والمرمرية ونتبل بالملح والفلفل ونقلبهم جيدا
- نضيف الشوربة ونتركها حتى تغلى ثم ننقلها على نار هادئة حتى تمام النضج
- فى طاسة على النار نحمر قطع المشمش المجفف حتى يصبح كرسبى ونزين به الارز عند التقديم
- وبالهنا والشفا
