Go Back
–+ servings
Print Pin

ارز بالمرمرية

وجبة ارز, طبق جانبي
مطبخ طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 كوب ارز بسمتى
  • 4 كوب شوربة لحم
  • 2 عود كرفس مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة صغيرة مرمرية جافة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 2 عود بصل اخضر قطع صغيرة
  • 1/2 كوب مشمش مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة زبده
  • 1 ملعقة كبيرة زيت

الخطوات

  • فى حلة على النار نضع الزيت والزبده ثم نحمر البصل الاخضر والكرفس معا
  • نضيف الارز ونحمره معهم ثم نضيف الزعتر والمرمرية ونتبل بالملح والفلفل ونقلبهم جيدا
  • نضيف الشوربة ونتركها حتى تغلى ثم ننقلها على نار هادئة حتى تمام النضج
  • فى طاسة على النار نحمر قطع المشمش المجفف حتى يصبح كرسبى ونزين به الارز عند التقديم
  • وبالهنا والشفا