fbpx

ارز بالخضار مع دجاج بالكارى

ارز بالخضار مع دجاج بالكارى

وجبة gluten free, lunch, Main Course, Main Dish, ارز, طيور, وجبة متكاملة, وصفات اقتصادية
مطبخ ارز, خضروات, دجاج, مطبخ مصري, وجبة الغذاء, وجبة متكاملة
Keyword ارز بالخضار, اكلة الحلة الواحدة, وجبة ام العيال, وصفة غدا سريع
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 4
الشيف فيفان فريد

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج مقطع جوليان
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كارى
  • رشة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صعيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب مياه
  • 2 ملعقة كبيرة جبن كريمى
  • 2 كوب ارز
  • 1 كوب بسلة وجزر او اى خضار تفضليه

الخطوات

  • فى طاسة عميقة على النار نضع الزبدة مع الثوم والقليل من الزيت
  • نضيف الدجاج ونقلبه مع التتبيل بالبهارات
  • ونضع الدقيق مع التقليب حتى يختفى الدقيق
  • نضيف الحليب مع المياه والجبن الكريمى
  • ونغطى عليها على يثقل القوام ونرفعها من على النار
  • فى حلة اخرى على النار نضع الزبدة ونقلب معها الخضار
  • ونضع الارز مع التقليب ونتبله بالملح والقليل من الفلفل
  • ونضيف كمية المياه ساخنة ونتركه على نار هادئة حتى تمام النضج
  • ويقدم بالف هنا مع تزيينه بالبقدونس