ارز بالجمبري
Servings 4
المقادير
- 1-1/2 كوب ارز بسمتي
- 1 كوب كرفس مقطع قطع صغيرة
- 1 كوب بصل اخضر
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كيلو جمبري صغير او وسط
- ملح فلفل
- 1 ملعقه كبيرة كاري
- 1 ملعقة كبيرة مرمرية
- 1-1/2 كوب قرع عسل مقطع مكعبات
- 3 كوب شوربة خضار
- 2 ملعقه كبيرة زيت عادي
- ورق لوري
الخطوات
- في حلة علي النار نضع الزيت ونحمر الجمبري الي ان يصبح لونه روز ثم نرفعه من علي النار
- نحمر في نفس الطاسه البصل الاخضر ثم نضيف مكعبات قرع العسل والكرفس ونقلبهم معاً اليان تطري
- نضيف الجمبري مره اخري ونقلبهم معاً ونضيف الارز ونقلب كل المكونات معاً
- نضيف البهارات كلها ثم نضيف الشوربة ونتركها علي النار حتي يغلي الارز ويبدأ يتشرب ثم ننقلها علي نار هاجئة حت يتتشرب
