اجنحة دجاج بروستيد
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو اجنحة دجاج
- ½ كوب هوت صوص
- ¼ كوب مستردة
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
- ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب دقيق
- ½ كوب نشا
- ماء مثلج
- زيت للقلي
الخطوات
- نخلط كل التوابل معا ثم يتم قسم البهارات علي قسمين
- يوضع نصف البهارات مع الاجنحة و الهوت صوص و المستردة
- يترك الاجنحة 30 دقيقة تتبل
- يوضع باقي البهارات علي النشا و الدقيق ويقلب جيدا
- توضع الاجنحة في خليط الدقيق ثم المياه ثم يتم القلي في الزيت الغزير
- علي درجة حرارة متوسطة حتي يصبح اللون ذهبي
- و تقدم مع الكاتشب او المستردة وبالف هنا
