أرز باللبن كريمى
الحصص 10
المقادير
- 1 كوب ارز مصري منقوع
- 2 لتر حليب كامل الدسم "بفضل حليب بلدي"
- 1 ½ كوب سكر
- 8 ملعقة كبيرة كريم شانتيه خام غير محلي
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة قشطة
- ½ كوب ماء مثلج
- 2 فص مستكة
- 2 كيس فانيليا بودر
- ½ كوب فستق مجروش
- كريز حلويات للتزيين
- آيس كريم فانيليا للتزيين
- شرائح خوخ طازج للتزيين
- ذر ورد للتزيين
الخطوات
- فى حلة متوسطة نضع مقدار ٣ : ٤ اكواب من الماء مغلي
- ثم نضيف الارز المنقوع ونتركه على نار متوسطة الي هادئة حتي يصبح القوام غليظ .
- فى حلة اخري اكبر نضيف الحليب حتي يصبح دافئ و نضع السكر و الفانيليا والمستكة
- ويقلب الخليط جيداً حتي تذوب المكونات تماماً .
- نضيف الارز مع التقليب المستمر ثم نضيف الكريمة والقشطة وتذوب النشا خارجا فى الماء المثلج
- ثم تضاف للارز باللبن ويغرف فى اطباق التقديم حتي يبرد تماماً
- ثم يوضع ف الثلاجة ويزين حسب الرغبة وقت التقديم وبالهنا
