مكرونة بالسردين
المقادير
- 1 كيس مكرونة مسلوقة بالطريقة المعتادة
- 1 علبة سردين
- كابري
- 2 حبة بصل
- 2 فص ثوم مفروم
- زيت زيتون
- فلفل حار
- فلفل الوان احمر + اخضر +اصفر
- 4 حبة طماطم مقطع مربعات
- زيت زيتون
- مكسرات للتزيين
الخطوات
- في اناء علي النار يشوح البصل ثم الثوم المفروم بقليل من الزيت حتي يصبح لونه ذهبي يتم اضافة الطماطم المقطعة بعد ويشوح ثم اضافة الفلفل الالوان المقطع مكعبات صغيرة ويترك علي نار هادئة .
- في بولة يقطع السردين ( الجاهز ) ثم يضاف لأناء البصل ويقلب الخليط سوياً وبعد 5 دقائق تضاف المكرونة المسلوقة من قبل ويقلب الخليط ثم يضاف بشر الليمون ويقلب ثم اخيراً يضاف الكابري وتقلب قليلاً
- تغرف المكرونة وتقدم مزينه بالمكسرات او حسب الرغبة 🙂
