كب كيك شيكولاتة بحشوة مربي اناناس
الحصص 18 فرد
المقادير
لعجينة الكب كيك
- 150 جرام زبدة
- 125 جرام سكر
- 175 جرام دقيق
- 2 بيض
- 3 ملعقة بودر الديمجلاس
- 1 فانيليا
- 1+12 ملعقة بكينج بودر
- 1 ذرة ملح
- 13 كوب حليب جوز هند
كريمة الكب كيك
- 120 جرام زبدة
- 250 جرام سكر بودرة
- 1 باكيت سكر فانيليا
- 2-4 ملعقة حليب جوزهند
- 3-4 ملعقة كبيرة مربى اناناس
- 3 ملعقة لون اصفر
الخطوات
- لعجينة الكب كيك يتم ضرب البيض مع سكر الى ان يصبح قوامه هش
- ثم تضاف الزبدة و تضاف عليها المكونات الجافة و يتم ضرب الخليط جيدا
- فى فورمة الكب كيك و يوضع بها ورقة الكب كيك
- يتم وضع العجينة فى كيس حلوانى و يتم ملىء فورمة الكب كيك الى النصف بالعجينة
- ثم تدخل الفرن 20-25 دقيقة فى درجة حرارة 180 درجة ثم تخرج و تترك تبرد
- بالمقورة يتم نزع جزء من منتصف الكب كيك لعمل ثقب فى المنتصف
- ثم يتم وضع مربى الاناناس بداخل الثقب
- لعمل الكريمة يتم ضرب الزبدة فى البولة الى ان يصبح قوامها هش
- ثم يضاف عليها الفانيليا و الوان الاكل ثم يضاف سكر البودرة و عند النتهاء يتم تخفيف الخليط بلبن جوز الهند
- ثم يوضع الخليط فى كيس حلوانى و يوضع على وجه الكب كيك و يمكن رش القليل من جوز الهند على الوجه و بالهنا و الشفا
