مكرونة بالخضار وصوص الترياكي
الحصص 4
المقادير
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي مسلوقة
- 1 عدد فلفل ألوان مقطع جوليان
- 1 عدد بصل مقطع جوليان
- مشروم شرائح
- وردات بروكلي
- زيت زيتون
الصوص
- 1 كوب ماء
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب عسل
- 1 معلقة كبيرة جنزبيل فريش مفروم ناعم
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 معلقة كبيرة نشا
الخطوات
- نذوب النشا في الماء و نضيفها في حلة مع باقي مقادير الصوص
- نرفعهم على نار هادية مع التقليب حتى يختفي طعم النشا تماما
- في طاسة كبيرة نشوح البصل في الزيت حتى يصبح شفاف ونضيف الفلفل و المشروم و الثوم و نقلب لمدة 5 دقايق
- نضيف لهم المكرونة و نصب عليهم الصوص و نقلب دقيقتين و نقدم الطبق