Name: مكرونة بالجمبري
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو جمبري; 1 كيس مكرونة; 1/4 كيلو كاليماري; 3 حبة فلفل ألوان (مقطع صغير); 3 فص ثوم; 1/4 رابطة بقدونس (مقطع صغير); 1/4 رابطة كسبرة (مقطع صغير); 1/4 رابطة شبت (مقطع صغير); 1/2 كوب كريمة لبانى; 2 ملعقة كبيرة زيت; 2 ملعقة كبيرة زبدة

Print Pin

مكرونة بالجمبري

وجبة أسماك, مكرونة

مطبخ بحريات, خضروات, صحي و دايت, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1/2 كيلو جمبري
1 كيس مكرونة
1/4 كيلو كاليماري
3 حبة فلفل ألوان مقطع صغير
3 فص ثوم
1/4 رابطة بقدونس مقطع صغير
1/4 رابطة كسبرة مقطع صغير
1/4 رابطة شبت مقطع صغير
1/2 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

نسلق المكرونة
فى طاسة ساخنة بها زيت وزبدة وعندما تسخن نضع الكاليماري ويشوح ثم نضيف البصل المفروم والثوم
يقلب الكاليمارى فىالبصل لمدة 5 دقائق ثم نضيف الجمبرى ويقلب الخليط حتى يتجانس
نضيف الدقيق برشه بالتدريج مع الخليط حتى لا تتكون كرات من الدقيق - غير مرغوب فيها -
ثم نضيف الكريمة اللبانى مع الاستمرار فى التقليب
نضيف المكورنة المسلوقة ونقلب المكونات على بعضها البعض
تترك المكرونة على نار هادئة لمدة 5 دقائق ويقدم ..