محشي ورق السلق

• 15 حزمة ورق سلق
• 1 حزمة بقدونس مفروم
• 1 حزمة كزبرة مفروم
• 1 حزمة شبت مفروم
• 1 ½ كيلو طماطم بيوريه
• 3 كوب ارز مصري
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 4 ملعقة كبيرة صلصة
• 4 ملعقة صغيرة كمون
• رشة نعناع جاف
• ملح و فلفل اسود حسب الذوق
• 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
• 4 ملعقة كبيرة زيت

مكونات شوربة سقى المحشى

• 3 عدد مرقة خضراوات
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 عدد بصل جوليان
• 3 عدد طماطم حلقات
• ½ كوب زيت