كيك رخامي
الحصص 5
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 250 جرام سكر
- 4 عدد بيض
- 250 جرام دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
الخطوات
- في بولة العجان نضع الزبدة ثم السكر ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيض ونخلط مرة أخرى.
- ننخل الدقيق والبيكنج بودر على الخليط السابق ونخلط مرة أخرى.
- نحضر قالب الكيك وندهنه بالزبدة والدقيق ثم نضيف نصف مقدار الخليط الأبيض.
- في بولة العجان ننخل بودرة الكاكاو على الخليط المتبقي ونزود ملعقتين الحليب ونخلط جميع المكونات مع بعضها ونضيف الخليط البني على الخليط الأبيض وبالسكين نشكل الكيك الرخامي مثل الفيديو.
- يدخل القالب في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.
