كليجا القصيم

• 4 كوب دقيق اسمر منخول
• 1 كوب دقيق ابيض منخول
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 200 جرام زبدة لينة
• 1/4 كوب سكر ناعم
• 1/2 كوب حليب بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1+3/4 كوب ماء دافيء

للحشو :

• 1 كوب سكر ناعم
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة حبهان
• 1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
• 1+1/2 ملعقة صغيرة ليمون اسود (بودر )
• 1 عدد بيض الاصفر بيض
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• رشة نسكافية