قمحية و سنتية
المقادير
- 1 كوب قمح منقوع فى الماء البارد لمدة 7 ساعات
- سكر
- قرفة
- جوزة الطيب
- ينسون ناعم
- جوزهند
- زبيب
- عين جمل
- فستق
- حلويات ملونة
- 1 علبة حمص حبيبات
الخطوات
- يتم سلق القمح بماء بارد حتى يطرى و يتبخر الماء
- يصفى القمح من الماء و يوضع فى طبق التقديم
- ثم يرش عليه الحلويات و المكسرات و يقدم بالهنا و الشفا