فيش اند شيبس

• 1/2 كيلو سمك فيليه قشر بياض

مكونات تتبيلة السمك :

• 1 ملعقة ملح
• بياض البيض
• 1 ملعقة كمون
• 1 ملعقة فلفل اسود
• 1 ملعقة ثوم بودر
• 1 ملعقة خل
• 1 ملعقة سكر
• ليمون عصير

التوابل :

• 1/2 كوب نشا
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل اسود
• 1 ملعقة كمون
• 1 ملعقة ثوم بودر
• الصودا

للتقديم :

• شبت
• ليمون مقطع حلقات
• بطاطس محمرة
• زيت للقلي