فشة محمرة
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو فشة جاموسى
- 2 عدد بصل
- 5 فص ثوم
- 2 فلفل شطة اخضر او اخمر
- كمون
- ملح و فلفل
- شطة بودرة
- ورق لورى
- حبهان
الخطوات
- يتم سلق الفشة و سلقها فى اناء به ماء به ورق لورى و حبهان و بصل
- تترك الفشة لتبرد ثم تقطع و تحمر فى الزيت
- يضاف اليها الثوم و الكمون و الفلفل الشطة و الملح حسب الرغبة
- ثم تقلب حتى النضج و تقدم بالهنا و الشفا
