فتة فاهيتا
وصفه ممتاذه ومشبعه وتنفع في العزومات وتكلفه اقل بكتيييير من اصناف اخري
الحصص 5
المقادير
- 1/2 كيلو لحم ستيك
- 1 عدد فلفل ألوان من كل لون
- 2 عدد بصل كبير الحجم ومقطع شرائح
- 2 عدد طماطم مقطعة شرائح
- 3 معلقة كبيرة بقدونس
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة بهار لحم
- 2 عدد خبز شامي مقطع مكعبات كبيره ومتحمر في زيت للفته
- ارز ابيض مطهي وجاهز
الخطوات
- تقطع اللحم الاستيك شراتح طويله وتتبل وتسوي في طاسه بها معلقتين زيت وتترك لتاخذ لون
- وفي طاسه اخري نشوح البصل ثم الفلفل الالوان وثم نضيف اللحم وباقي الطماطم والبقدونس
- وفي طبق التقديم نبدا بالخبز المحمر وطبقه من الارز الابيض المستوي وننزل باللحمه والخضار
