Name: طاجن ورق عنب باللحمة
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/2 كيلو ورق عنب; 1/2 كيلو لحم ستيك; 2 كوب عصير طماطم; 2 معلقة كبيرة صلصة; 1 معلقة كبيرة كمون; معلقة كبيرة فلفل اسود; معلقة كبيرة بهارات; معلقة كبيرة ملح; 2 معلقة كبيرة دبس رمان; 2+1/2 كوب ارز (مصري); 1 حزمة شبت (وبقدونس وكسبرة ونعناع); زيت; 2 عدد بصل (مفروم); 5 فص ثوم (مفروم); 2 كوب شوربة; 1 مكعب مرقة