صوص الثومية
الحصص 2
المقادير
- 1 كوب نشا
- 2 كوب ماء
- 5 فص ثوم أو ملعقة ثوم بودرة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- نضع النشا مع الماء ونقلب حتى يذوب النشا ثم نضعه على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى يصير كتلة واحدة ونطفئ النار.
- يترك الخليط السابق ليبرد ثم نضعه في الخلاط مع كوب ماء بارد جدا والثوم والزيت والليمون والخل والملح ونخلط جيدا في الخلاط حتى يصير الصوص كريمي.
