شوربة فريكة الاردني
الحصص 2
المقادير
- 2 قطعة صدر دجاج مقطعة مكعبات
- 1 كوب فريك ناعم
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
- 1 حبة فلفل احمر مفروم
- 2 كوب شوربة
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- ينقع الفريك لمدة ساعتين
- تقطع صدور الفراخ قطع صغيرة يفرم البصل
- في حلة ساخنة بها زيت زيتون يشوح البصل حتى يتغير لونه
- يضاف الدجاج والفلفل الاحمر ثم الكرفس
- يضاف الفريكة الناعمة ثم الملح والفلفل الاسود
- تضاف الشوربة وتترك على النار حتى تمتم النضج
