Name: سوفليه سبانخ مع بيف مدخن
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 كيلو سبانخ (مجمد); 4 عدد بيض; ملح فلفل; 1 ملعقة صغيرة كورن فلور; 1 ملعقة صغيرة فانيليا; 1/2 كيلو جبنة (فيتا); 6 عدد بيف ( مدخن شرائح)

Print Pin

سوفليه سبانخ مع بيف مدخن

وجبة طبق جانبي

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

Servings

المقادير

1 كيلو سبانخ مجمد
4 عدد بيض
ملح فلفل
1 ملعقة صغيرة كورن فلور
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كيلو جبنة فيتا
6 عدد بيف مدخن شرائح

الخطوات

تضرب السبانخ في الخلاط جيدا في حالة اذا كانت السبانخ مجمده ويتم فكها اولا في ماء او في الميكرويف واذا كانت فريش تسلق وتصفي من الماء وتوضع في الخلاط وتفرم جيدا
يتم اضافة 4 عدد بيض علي السبانخ ونضع الفلفل الابيض وملح ومعلقة كورن ويفضل ان يذاب الكورن فلور والفانيليا في ملعقة ماء ويضرب في الخلاط بعد ذلك
يتم فرد الالومنيوم علي صينية وعليه بلاستيك ويفرد عليه طبقه خفيفه من السبانخ وتدخل الفرن علي حرارة 150 ولمدة نصف ساعه لاتمام النضج
يتم فرد طبقه من الجبنه علي السانخ وعليها سموك تركي ويلف مثل الساندوتش ويفضل ان يوضع في الفريزر او الثلاجه ولمدة نصف ساعه وتقدم بارده وبالهنا والشفا