Name: سوفليه الشيكولاتة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 عدد بيض (يفصل الابيض عن الاصفر بيض ); رشة ملح; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 4 ملعقة كبيرة نوتيلا (او شيكولاتة سايحة ); 2 ملعقة كبيرة كاكاو (بودر); 2 بولة ايس كريم (فانيليا)

طباعة Pin

سوفليه الشيكولاتة

مطبخ حلويات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

4 عدد بيض يفصل الابيض عن الاصفر بيض
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة نوتيلا او شيكولاتة سايحة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
2 بولة ايس كريم فانيليا

الخطوات

يدهن القالب بالزبدة ويبطن الطاجن بالكاكاو البودر
في بولة يخفق الاصفر بيض بالمضرب اليديوي
في بولة اخري نضع الشيكولاتة السايحة او النويتلا ونصب عليها خليط الاصفر بيض ونقلب
في بولة اخري نخفق بياض البيض مع رشة ملح ويخلطوا جيداً بالمضرب اليدوي
نضيف خليط الشيكولاتة علي خليط الابيض بيض ونقلب الكل سوياً حتي نصل علي قوام كريمي ويصب في قوالب الفرن المدهونة من قبل
تدخل القوالب فرن ساخنة علي حرارة 180 درجةولمدة 20 دقائق ويقدم مع الايس كريم وبالهنا والشفا