سلطة جمبري اسيوي
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو جمبري مقشر ويترك الزيل
- بقسماط ناعم
- 2 حبة جزر
- 2 عدد بيض
- 1 رابطة خس
- ملح
- فلفل
- صويا صوص
- سكر
- مايونيز
- مسطردة
الخطوات
- ينظف الجمبري جيداً ويترك الذيل
- يبطن بالبيض ثم البقسماط المتبل بالملح والفلفل ويقلي في زيت ساخن وحتي يصبح لونه ذهبي .
- يوضع طبق التقديم ويفرش بالخس والجزر ويضاف فوقه الجمبري ويضاف له الصوص او المايونيز او المسطرده وحسب الرغبة .
