سجق بالخضروات
Servings 4
المقادير
- 3/4 كيلو سجق
- 1 حبة بصل
- 2 حبة فلفل رومى
- 3 حبة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة توابل
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 4 فص ثوم مدقوق
- 4 حبة فلفل اخضر حامى
- 4 ملعقة كبيرة صلصة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- يقطع السجق ويحمر فى طاسة ساخنة بها زيت تحمير بسيط
- تضاف الخضروات إلى السجق والتوابل والثوم ثم الكمون والسلطة وتقلب جيدا لمدة 5 دقائق .. وتقدم
