رول لحمة

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 عدد بصل مبشور ومصفى من الماء
• 1/2 كوب بقسماط
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 معلقة صغيرة بصل بودرة
• 1 معلقة كبيرة دبس الرمان
• 1 عدد بيض
• 2 معلقة كبيرة صوص باربيكيو
• 1 معلقة صغيرة قرفة
• 1 معلقة صغيرة بابريكا

للحشو

• 5 شرائح جبنة شيدر
• 1 كوب مشروم مقطع شرائح
• 1/4 كيلو جزر مقطع شرائح طولية
• شرائح سلامي