خبز التوست بالشوفان و العسل الابيض

خبز التوست بالشوفان و العسل الابيض

مطبخ صحي و دايت, مخبوزات
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 10

المقادير

  • 2 كوب ماء مغلي
  • 1 كوب شوفان
  • 1/2 كوب عسل ابيض
  • 1/4 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 4 كوب دقيق أسمر
  • 1 عدد بيض

للوجه

  • 1 عدد بيض مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة شوفان

الخطوات

  • في بولة نضع الشوفان و العسل الابيض ثم نضع الماء المغلي و يترك لمدة 10 دقائق .
  • في العجان نضع الدقيق والخميرة والزبدة و البيضة و الملح و نضيف عليهم الماء بالشوفان و العسل و نعجن لمدة 10 دقائق
  • ندهن بولة بقليل من الزيت و نعجن بداخلها ثم نغطيها و تترك لتختمر
  • علي سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجين و نشكله بشكل اسطواني ثم ندهن قالب بالزيت و نضع العجين و تترك مره اخري لترتاح و تختمر .
  • ثم ندهن الوجة بالبيض المخفوقه و نرش قليل من الشوفان ثم ندخلها فرن ساخن علي درجة حراره 210 لمدة 30 دقيقة