حواوشى الدجاج
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو صدور دجاج مفروم
- ¼ كيلو اوراك دجاج مفروم
- 100 جرام دهن ليه ضاني
- 1 عدد بصل مفروم-مصفي
- 1 عدد فلفل احمر مفروم مصفي
- 1 كوب بقدونس مفروم
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
- رشة جوز الطيب
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة شطة
- 1 عدد طماطم منزوع البذور ومقطع مكعبات
- 2 عدد فلفل اخضر و احمر حار مفروم
الخطوات
- فى وعاء كبير نخلط كل المكونات معا بدون الطماطم ثم نضيفها فالنهاية
- ونحشى الدجاج فى الخبز وندهنه بالزيت وندخله الفرن
- او نحمره على الطاسة ويقدم مع مخلل وبالف هنا وشفا
