تحضير عصائر رمضان
الحصص 4
المقادير
لتجهيز التمر هندي
- 1 باكت تمر هندي منزوع البذر
- 7-8 لتر ماء
- 1 كيلو سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح الليمون كمادة حافظة للعصير
لتجهيز الكركدية
- 1/4 كيلو كركدية
- 4 لتر ماء
- 1/2 كيلو سكر حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح الليمون كمادة حافظة للعصير
لتجهيز الخروب
- 1/2 كيلو خروب
- 2 لتر ماء
- 2 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح الليمون كمادة حافظة للعصير
الخطوات
- لتحضير التمر الهندي: في حلة على النار نضع الماء ثم التمر هندي ونحليه بالسكر ونضيف ملح الليمون ونقلب جميع المكونات حتى الغليان وننتظر حتى يهدأ ثم ندخل العصير الثلاجة.
- لتحضير الكركديه:في حلة على النار نضع الماء ثم الكركديه ونحلي بالسكر حسب الرغبة ونضيف ملح الليمون ونقلب جميع المكونات حتى الغليان وننتظر حتى يهدأ ثم ندخل العصير الثلاجة.
- لتحضير الخروب:في حلة على النار نضع الخروب ثم السكر ونقلب حتى يتكرمل الخليط في السكر ونضيف ملح الليمون والماء ونقلب جميع المكونات حتى الغليان وننتظر حتى يهدأ ثم ندخل العصير الثلاجة.