Name: بودينج التوست بالبشاميل واللانشون
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 20 شريحة توست; جبنة (إيدام شرائح); شرائح لانشون (الوطنية دجاج); 3 معلقة كبيرة زبدة; 3 معلقة كبيرة دقيق; 3 كوب حليب; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل أسود; رشة جوزة الطيب; 1 معلقة صغيرة اوريجانو; 1/2 كوب جبنة (موتزاريلا مبشورة)

طباعة Pin

بودينج التوست بالبشاميل واللانشون

مطبخ دواجن, وجبة الافطار, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

20 شريحة توست
جبنة إيدام شرائح
شرائح لانشون الوطنية دجاج
3 معلقة كبيرة زبدة
3 معلقة كبيرة دقيق
3 كوب حليب
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
1 معلقة صغيرة اوريجانو
1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة

الخطوات

يقطع التوست لدوائر حيث يبقى حجمها متقارب لحجم اللانشون والجبنة الايدام
في وعاء تحضر صلصة البشاميل بتحميص الدقيق مع الزبدة ثم يضاف الحليب تدريجيا مع الخفق إلى الحصول على قوام كثيف وتتبل صلصة البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والاوريجانو
في صينية فرن مستديرة ترص حلقات التوست بالتناوب مع اللانشون والجبنة لتشكيل تاج
تسكب الصلصة المحضرة فوق الشرائح وترش الجبنة الموتزاريلا ثم تخبز الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي وتقدم بالهنا والشفا