برجر كلاسيك
المقادير
- 1/4 كيلو لحم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- زيت للشوى
- 2 اسليز جبنة شيدر
- 2 اسليز بصل
- 2 اسليز فلفل الوان احمر + اخضر + اصفر
- 1 عدد خبز كيزر
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- ورق خس مقطع
- 30 جرام خيار مخلل
- كاتشب للتزين
- مستردة للتزين
الخطوات
- في بولة نضع اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسودونقلب ثم نشكله على هيئة أقراص برجر باى فورمة وثم نسويه على جريل مدهون بالزيت.
- عند النضج نضع الجبنة عليه وهو على النار ثم نشوى الفلفل الالوان والبصل ثم نضع الكيزر على الجريل لمدة دقيقة
- ندهن خبز البرجر بالمايونيز ونضيف خس والخضار المشوى وخيار مخلل ونضع البرجر وعليه الجبنة ثم نزين الطبق بالكاتشب والمستردة ويقدم وبألف هنا.
