باف باستري بالطماطم والبيض مع عصير الفواكه
الحصص 4
المقادير
- 1 باكت عجينة باف باستري
- شرائح طماطم جامدة
- 5 عدد بيض
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقادير مشروب الفواكه
- 1 عدد موز
- خوخ كمبوت
- حليب
- جزر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
الخطوات
- نقطع الطماطم حلقات ونفرغها من البذور وفي صنيه فرن نضع قطع الباف باستري وعليها الطماطم ونكسر البيضة وسط الطماطم ونرش عليها ملح وفلفل أسود وندهن أطراف الباف باستري بالحليب وتدخل الفرن إلى أن يستوي البيض وتحمر العجينة.
- لتحضير العصير: في الخلاط نضع الموز مع الخوخ والجزر المبشور واللبن والعسل ونخلط جيدا ويقدم.
