الفلفل الهلابينو المخبوز بالسجق والجبنه
الحصص 3
المقادير
- 1/2 كيلو سجق شرقي مقطع صغير ومشوح
- 1/4 كيلو شيدر جوده مدخنه
- 1/4 كوب بصل احمر مفروم
- 1 عدد بيضه
- 1/2 كوب جبنه كريمي
- 3 معلقه كبيره قشده حامضه
- 1 معلقه كبيره صلصه حاره
- 12 عدد فلفل هلابينو كبير منزوع البذر
الخطوات
- في الكبه او بوله تخلط الجبنه والبصل والبيضه والجبنه الكريمي والكريمه الحامضه والصوص الحار والملح والفلفل
- يقسم الفلفل الهالبينو نصفين بالطول وتنزع البذر وتوضع في صينيه خبز ونحشي الفلفل بالسجق
- وخليط الجبنه وتوضع في الفرن الي ان تاخذ اللون الذهبي حوالي 20 الي 25 دقيقه