فى الخلاط نضع البصل مع الملح والفلفل وجوز الطيب
ونضيف كوب من المياه ونخخلط للحصول على عصير بدون تكتلات
نتبل به البفتيك ونتركه لأقصى مدة 60 دقيقة
نتبل البفتيم بالدقيق اولا ثم البيض المخفوق مع الحليب
ثم البقسماط مع الضغط عليه ونضعه على صينية وبين كل طبقة كيس بلاستيك
وندخله الفريزير لمدة 30 دقيقة ونحمره فى زيت على حرارة متوسطة
وبالف هنا وشفا