فى وعاء نخلط الحليب والبيض والزيت والملح والفلفل جيدا ثم نضيف الدقيق
ويخلط جيدا بالمضرب اليدوي او فى الخلاط .
فى الطاسة نضع الزبدة والزيت ثم اللحم المفروم وبشوح حتي يتغير لونه بالكامل
ثم نضيف البهارات السابقة واخيرا البصل والفلفل والطماطم ويشوحوا وتترك ع نار هادئة حتي تنضج .
فى طاسة ممسوحة بالزيت يتم وضع مقدار من العجين وفردها وتقلب
وترفع من على النار وتكرر نفس العملية حتي ننتهي من كمية العجين .
فى حلة صغيرة نضع ملعقة من الزيت ثم الثوم وصلصة الطماطم
ويشوح ثم نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل ويترك حتي ينضج بالكامل .
نفرد واحدة من الكريب ثم نضيف الحشو وتغلق وترص فى صينية مدهونة من خليط الصلصة .
ويمكن اضافة القليل من الجبنة الموتزاريلا ع الوجه وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم بالهنا