Go Back
طباعة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Print
حليب اللوز و بسكويت اللوز والشوفان
وجبة
Dessert, gluten free, اكلات قليلة السعرات, خالى من الجلوتين, شوربة
مطبخ
حلويات, خالى من الجلوتين, صحى, صحي و دايت, مخبوزات, مطبخ عالمي
Keyword
بديل الحليب البقرى, بسكويت من اللوز, حليب اللوز, لبن اللوز
مدة الإعداد
1
ساعة
ساعة
مدة الطبخ
20
دقائق
دقائق
Servings
4
Author
مروه عامر
المقادير
مكونات حليب اللوز
1
كوب
لوز صحيح بالقشر
منقوع طوال الليل فى مياه
1
لتر
ماء فاتر
مكونات البسكويت
1
كوب
دقيق شوفان خالي من الجلوتبن
1
كوب
شوفان صحيح خالي من الجلوتين
¾
ملعقة غيرة
بيكنج بودر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
رشة
ملح
2
ملعقة كبيرة
سكر ستيفيا او سكر دايت
⅓
كوب
زيت جوز الهند
1
ملعقة كبيرة
حليب اللوز
عند الحاجة
الخطوات
لتحضير حليب اللوز
ينقع اللوز من المساء في ماء فاتر
في الصباح نشطف اللوز جيدا
في الخلاط نضع لتر ماء و كوب اللوز المنقوع و المصفي جيدا
نخلط خليط الحليب واللوز فى الخلاط لمدة 5 دقائق
ثم يصفي و يصب في زجاجة و يحفظ في الثلاجة من 3 ل 5 ايام
لعمل البسكويت
نعجن المتبقي من اللوز مع كل المقادير باليد حتي نحل علي عجينة متماسكة يسهل تشكيلها
نشكل العجين على هيئة كرات صغيرة ونضغط عليها باليد
ترص في صاج للفرن و تخبر علي فرن متوسط الحرارة من 180 ل 200
لمدة 20 دقيقة وبالهنا