نـأخذ حوالي 4 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم مع ملعقة كبيرة من السمن و نحمرها حتى يصبح اللون غامق قليلا
ثم ننزل بشوربة الجمبري و نتركها حتى تغلي ثم نضيف حوالي 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المتسبكة وعند اول الغليان ننزل بالجمبري .
ونتركها فقط 4 دقائق ثم نضيف الحليب المذاب معه الدقيق و نقلب.
وحسب اللون نضيف صلصة حسب الحاجة حتى يصبح اللون وردي ثم نضيف رشة جوزة الطيب ونقلبهم
وهنا يكون القوام أصبح ثقيل ونرفع من على النار.